Balocco – Lộ trình từ tiệm bánh nhỏ đến biểu tượng ẩm thực Ý qua gần thế kỷ phát triển.

## Chặng đường phát triển

### Nguồn gốc từ niềm đam mê nghệ thuật làm bánh

Francesco Antonio Balocco sinh năm 1903 tại vùng Narzole, bắt đầu công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Danh mục sản phẩm

### Bánh quy cao cấp

Risofrolle: Công thức độc đáo pha trộn 59% bột mì Ý.

### Nguyên tắc sản xuất

Bộ ba nguyên tắc: Không chất bảo quản, Không biến đổi gen, Giữ nguyên giống gốc.

## Hợp tác thương hiệu

### Đội bóng Juventus

Sự hợp tác một thập kỷ trở thành case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.

## Triết lý kinh doanh

Cam kết phát triển bền vững: Ứng dụng năng lượng tái tạo hoàn toàn từ năm 2020.

## Chiến lược phát triển

Micro-Factory: Hệ thống sản xuất tại chỗ cho cửa hàng sang trọng.